ビジネス上での接待のマナーについて、2回に分けて説明していきます。1回目では、接待の基本を理解しましょう。
1.「接待」と「交際」の違い
接待と交際は似て非なるものです。違いを理解しましょう。
<接待>
・目的は、取引先に気分よく帰っていただくことなので、利害がからみます。
・支払は接待する側が支払います。会社の経費から出金されます。
・接待する側と、接待される側はビジネス上の関係なので、基本的なマナーは守らなければなりません。
<交際>
・目的は、皆が楽しくなることなので、利害はからみません。
・支払は基本的に割り勘です。
・お互いの関係により(同僚、知人など)ふるまい方は異なります。
2.接待の基本的な考え方とは
1)接待の目的を把握しましょう。
2)相手と自社との関係や、相手の担当者の好み、話してはいけないことなどを事前に把握しておきましょう。
3)接待する側の役割を確認しておきましょう。
主な役割は、相手の話を盛り上げたり、お酒がなくなりそうになったら注文をしたり、お酌をしたりすることです。
4)接待時の会場選びには気をつけましょう。
相手に「これは贅沢な接待だな」と思わせることができるような会場選びをしましょう。ただし、あまりにも高級すぎると嫌味になってしまいます。下記の具体例を参考にしましょう。
・取締役クラス以上・・・料亭など
・部長クラス・・・ホテルや高級料理屋など
・課長クラス・・・レストランや割烹など
・係長クラス・・・居酒屋や小料理屋など